avatar
Zeynep Şimşek Dr. Öğr. Üyesi KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ, TAVŞANLI UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gastronomi Gıda Bilimleri

Kurum

KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ, TAVŞANLI UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ

Yayınlar

PROCESSED FOODS WHERE MAILLARD REACTIONS OCCUR ITS PLACE IN OUR NUTRITION AND HEALTH DIMENSION
Yazarlar: Asya Bozyazı Önder , Zeynep Şimşek
Yayın Bilgisi: 2024 , Aurum Journal of Health Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1211

0

1211

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencilerinin fonksiyonel gıda algısı
Yazarlar: Zeynep Şimşek , Defne Keşkekci
Yayın Bilgisi: 2023 , Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 928

0

928

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aurum Journal of Health Sciences
Aurum Journal of Health Sciences
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.