Başeditör

Prof. Dr. Oğuz Gürsoy

BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK-MİMARLIK FAKÜLTESİ
ogursoy@yahoo.com
+902482132723
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, İstiklal Yerleşkesi 15030 Burdur

Teknik İletişim

Şakir Sarıçay

Sidas Medya Ltd. Şti.
ssaricay@gmail.com
02324416001
Sidas Medya Ltd. Şti. Fevzipaşa Blv. Çelik İş Merkezi No:162 K:3 D:302 Çankaya, İzmir

Editör

Prof. Dr. Özer Kınık

EGE ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
ozer.kinik@ege.edu.tr
Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Süt Teknolojisi Bölümü, 35100 Bornova, İzmir

Editör

Prof. Dr. Ramazan Gökçe

PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
rgokce@pau.edu.tr
Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 20070 Kınıklı, Denizli

Editör

Prof. Dr. Yusuf Yılmaz

yilmaz4yusuf@yahoo.com
02482132722
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, İstiklal Yerleşkesi 15030 Burdur