Cilt: 1 Sayı: 1 , 30.06.2019

Yıl: 2019

Derleme

Derleme

1. Ekmek Hakkında Güncel Bir Değerlendirme: Sağlık Etkileri, Gıda Katkı Maddeleri ve Helallik Sorunu

Fatih Gültekin , Sümeyye Akın , Adem Elgün

Sayfa: 1-17

Derleme

2. Alkol ve Gastrointestinal Mikrobiyota

Kerem Yılmaz , Mustafa Altındiş

Sayfa: 18-22

Derleme

3. Endüstriyel Yumurta Ürünlerinin Helal Gıda Açısından Üretim Şartlarının İncelenmesi ve Değerlendirilmesi

Muhammed Yüceer , Cengiz Caner

Sayfa: 23-34

Derleme

4. İşlenmiş Et Ürünleri ve Gıda Katkı Maddeleri

Fatih Gültekin , Sümeyye Akın

Sayfa: 44-53

Derleme

5. İlaç Bileşimlerinde İslam İnancına Göre Haram Olan Maddelerin Bulunma Durumu

Seyfullah Oktay Arslan , Saliha Ayşenur Çam , Fatma Uysal

Sayfa: 54-61

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi

1. Helal Turizmin Temel Öğesi Olarak Helal Otel Konsepti

Murat Şimşek

Sayfa: 35-43
Kapak Resmi İndir

26650 26648      26647      26649         26642    

26651       266522528025281    25282


25283      25284     25288      25286       25287


Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi