Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi » Cilt: 2 Sayı: 1

Makaleler

Derleme

1. Evaluation of Food Additives in Terms of Istihalah

Fatih Gültekin , Orhan Çeker , Adem Elgün , Mehmet Gürbilek , Murat Şimşek , Rıfat Oral , Saffet Köse , Selman Türker , Hamdi Döndüren , Mustafa Ünaldı , Erdoğan Küçüköner , Hasan Yetim , Ahmet Aydın , Bülent Dede , İsmail Özmen , Levent Başayiğit , Mustafa Cengiz , Tahir Tilki , Sümeyye Akın

Sayfa : 1-13

Derleme

2. Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?

Abdullah Demirci , Elvan Ocak

Sayfa : 14-22

Derleme

3. Etlik Piliçlerde Temel Refah Sorunları

Mehmet Sarı , Mustafa Saatcı

Sayfa : 23-35

Derleme

4. OIC/SMIIC Standartları Çerçevesinde Helal Gıda Üretimi ve Helal Belgelendirme Süreçleri

Muhammet Gündüz , Fatih Gültekin , İbrahim Kürtül

Sayfa : 36-43

Derleme

5. Tek Sağlık Kavramı Açısından SARS-CoV-2 ve Diğer Coronaviruslar

Atilla Şimşek , Irmak Dik

Sayfa : 44-55

Araştırma Makalesi

6. Ayetler ve Hadisler Doğrultusunda İslamî Mutfak Anlayışı

Aykut Şimşek , Enes Güleç

Sayfa : 56-69

Kapak Resmi İndir

Sayı Dosyaları

Sayı Tam Dosyası

Arşiv

26650

Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi