Academic Platform Journal of Halal Lifestyle » Volume: 2 Issue: 1

Articles

Review

1. Evaluation of Food Additives in Terms of Istihalah

Fatih Gültekin , Orhan Çeker , Adem Elgün , Mehmet Gürbilek , Murat Şimşek , Rıfat Oral , Saffet Köse , Selman Türker , Hamdi Döndüren , Mustafa Ünaldı , Erdoğan Küçüköner , Hasan Yetim , Ahmet Aydın , Bülent Dede , İsmail Özmen , Levent Başayiğit , Mustafa Cengiz , Tahir Tilki , Sümeyye Akın

Page : 1-13

Review

2. Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?

Abdullah Demirci , Elvan Ocak

Page : 14-22

Review

3. Etlik Piliçlerde Temel Refah Sorunları

Mehmet Sarı , Mustafa Saatcı

Page : 23-35

Review

4. OIC/SMIIC Standartları Çerçevesinde Helal Gıda Üretimi ve Helal Belgelendirme Süreçleri

Muhammet Gündüz , Fatih Gültekin , İbrahim Kürtül

Page : 36-43

Review

5. Tek Sağlık Kavramı Açısından SARS-CoV-2 ve Diğer Coronaviruslar

Atilla Şimşek , Irmak Dik

Page : 44-55

Research Article

6. Ayetler ve Hadisler Doğrultusunda İslamî Mutfak Anlayışı

Aykut Şimşek , Enes Güleç

Page : 56-69

Download Cover Image

Issue Files

Issue Full File

Archive

30007

26650

Academic Platform Journal of Halal Lifestyle