Araştırmacılar Hasan YETİM
Hasan YETİM Prof. Dr. İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
0000-0002-5388-5856
Yayın 16 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 1
0000-0002-5388-5856
16 Yayın
4 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Et Teknolojisi Gıda Bilimi Gıda Kimyası Helal Gıda

Kurum

İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Mikroplastikler: Gıdalarda Bulunuşu ve Sağlık Üzerine Etkileri
Yazarlar: Selen AKÇAY, Fatih TÖRNÜK, Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.725259
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4935

1

ATIF

1

FAVORİ

4935

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Helâl Gıda Üretimi ve Tüketimi
Yazarlar: Zeynep GÜNEŞ, Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5262

0

ATIF

1

FAVORİ

5262

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

Yayınlar

Beslenme ve Gıda Teknolojisi Yönünden Yenilebilir Böcekler
Yazarlar: İsmail Hakkı TEKİNER , Gülşah DARAMA , Bahar ÖZATİLA , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2022 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: 10.53569/apjhls.1111684
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 944

0

ATIF

0

FAVORİ

944

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Pastırma Mikrobiyatası
Yazarlar: Adalet DIŞHAN , Hasan YETİM , Zafer GÖNÜLALAN
Yayın Bilgisi: 2021 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 249

0

ATIF

0

FAVORİ

249

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Gıda ve Beslenme Açısından D-Tagatoz
Yazarlar: Hasan YETİM , İsmail Hakkı TEKİNER
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1005082
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 466

0

ATIF

0

FAVORİ

466

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İNSAN GIDASI OLARAK BÖCEK PROTEİNLERİ TÜKETİMİ VE GETİRDİĞİ SORUNLAR
Yazarlar: Mehmet DEMİRCİ , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2021 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.51973/head.1035367
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2385

0

ATIF

0

FAVORİ

2385

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
BAZI FERMENTE KAHVELER VE HELALLİK DURUMLARI: KOPİ LUWAK VE BLACK IVORY
Yazarlar: Yasemin Şefika KÜÇÜKATA , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2021 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.51973/head.892838
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1251

0

ATIF

0

FAVORİ

1251

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Helâl Gıda Üretimi ve Tüketimi
Yazarlar: Zeynep GÜNEŞ , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5262

0

ATIF

1

FAVORİ

5262

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Mikroplastikler: Gıdalarda Bulunuşu ve Sağlık Üzerine Etkileri
Yazarlar: Selen AKÇAY, Fatih TÖRNÜK , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.725259
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4935

1

ATIF

1

FAVORİ

4935

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Gıda Katkı Maddelerinin İstihale Yönünden Değerlendirilmesi
Yazarlar: Fatih GÜLTEKİN , Orhan ÇEKER , Adem ELGÜN , Mehmet GÜRBİLEK , Murat ŞİMŞEK , Rıfat ORAL , Saffet KÖSE , Selman TÜRKER , Hamdi DÖNDÜREN , Mustafa ÜNALDI , Erdoğan KÜÇÜKÖNER , Hasan YETİM , Bülent DEDE , Ahmet AYDIN , İsmail ÖZMEN , Levent BAŞAYİĞİT , Mustafa CENGİZ , Tahir TİLKİ , Sümeyye AKIN
Yayın Bilgisi: 2020 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1436

0

ATIF

0

FAVORİ

1436

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Helal ve Sağlıklı Et ve Et Ürünleri Üretimi
Yazarlar: Cemalettin SARIÇOBAN , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2020 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1086

0

ATIF

0

FAVORİ

1086

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Alternatif Protein Kaynaklarından Yapay Et Üretimi Kavramına Eleştirel Bir Bakış
Yazarlar: Hasan YETİM , İsmail Hakkı TEKİNER
Yayın Bilgisi: 2020 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4046

0

ATIF

0

FAVORİ

4046

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İslam Perspektifinden Obezite ve Helal Hayat
Yazarlar: Adem ELGÜN , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2020 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1660

0

ATIF

0

FAVORİ

1660

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İstihale Örneklerinin Gıda Katkı Maddelerine Yönelik Değerlendirilmesi
Yazarlar: Fatih GÜLTEKİN , Orhan ÇEKER , Adem ELGÜN , Mehmet GÜRBİLEK , Murat ŞİMŞEK , Rıfat ORAL, Saffet KÖSE , Selman TÜRKER , Hamdi DÖNDÜREN , Mustafa ÜNALDI, Erdoğan KÜÇÜKÖNER, Hasan YETİM , Ahmet AYDIN, Bülent DEDE , İsmail ÖZMEN , Levent BAŞAYİĞİT , Mustafa CENGİZ , Tahir TİLKİ , Sümeyye AKIN
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 686

0

ATIF

0

FAVORİ

686

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
GIDA SANAYİNDE KULLANILAN KIL FIRÇALARIN ORİJİNİNİN TESPİTİ
Yazarlar: Esra AVCI , Mine ERDEM BÜYÜKKİRAZ , Zülal KESMEN , Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2020 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 837

0

ATIF

0

FAVORİ

837

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
HELAL İÇECEK AROMALARI: TURUNÇGİL ÖRNEĞİ
Yazarlar: Nevzat KONAR , Seçil ŞENOCAK, Naike Neslihan ÜNLÜTÜRK, Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2019 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1286

0

ATIF

0

FAVORİ

1286

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Siyah Havuç Suyu Konsantresi ve Peyniraltı Suyu Kullanılarak Tuzu Azaltılmış Şalgam Suyu Üretim İmkanlarının Araştırılması
Yazarlar: Neslihan GÜVEN, Hasan YETİM , Hasan CANKURT
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.539492
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2517

0

ATIF

0

FAVORİ

2517

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Diyet Blok Tip Eritme Peyniri Üretiminde Yumurta Kullanım Olanaklarının Araştırılması
Yazarlar: Hasan CANKURT , Ramiz YÜKSEL, Hasan YETİM
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.538858
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1931

1

ATIF

0

FAVORİ

1931

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Bozok Veterinary Sciences
Bozok Veterinary Sciences
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Teknik Editör , Editör , Yazım Editörü
Tarım Bilimleri Dergisi
Tarım Bilimleri Dergisi
Alan Editörü

Hakemlikleri

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.