Nevzat Konar profil resmi
Nevzat Konar ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 5
4 Yayın
4 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

0

691

HELAL İÇECEK AROMALARI: TURUNÇGİL ÖRNEĞİ
Yazarlar: Nevzat Konar , Seçil Şenocak, Naike Neslihan Ünlütürk, Hasan Yetim
Yayın Bilgisi: 2019 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2084

0

2084

βv TOHUMLAMA TEKNİĞİNİN ALTERNATİF PRE-KRİSTALİZASYON YÖNTEMİ OLARAK SİNBİYOTİK SÜTLÜ ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE KULLANIMI
Yazarlar: Ömer Said Toker , Haniyeh Rasouli Pirouzian, Nevzat Konar , Derya Genç Polat
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18020
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1539

0

1539

0

397

Yayınlar

βv TOHUMLAMA TEKNİĞİNİN ALTERNATİF PRE-KRİSTALİZASYON YÖNTEMİ OLARAK SİNBİYOTİK SÜTLÜ ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE KULLANIMI
Yazarlar: Ömer Said Toker , Haniyeh Rasouli Pirouzian, Nevzat Konar , Derya Genç Polat
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18020
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1539

5

0

1539

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.