Elvan Ocak profil resmi
Elvan Ocak Doç. Dr. MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 8 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 23
8 Yayın
6 Hakemlik
23 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Süt Teknolojisi

Kurum

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

2

1

2955

1

1

940

Yayınlar

0

404

1

940

0

944

1

2955

Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4786

0

4786

0

2342

0

1950

Yayınlar

1

1

940

2

1

2955

11

0

1950

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.