Elvan Ocak profil resmi
Elvan Ocak Doç. Dr. MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 8 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 23
8 Yayın
6 Hakemlik
23 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Süt Teknolojisi

Kurum

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

2

1

2953

1

1

936

Yayınlar

0

403

1

936

0

941

1

2953

Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4780

0

4780

0

2341

0

1949

Yayınlar

1

1

936

2

1

2953

11

0

1949

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.