Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’ne makale gönderimi için herhangi bir son tarih bulunmamaktadır. Makaleler yılın herhangi bir döneminde dergiye gönderilebilir.
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, Ocak 1990’da Anatolia: Turizm ve Çevre Dergisi adıyla yayımlanmaya başlamıştır. Dergi, Türkiye’de turizm alanında kuramsal, kavramsal, görgül ve uygulamalı çalışmalara yer vermektedir. Dergi, 1990-1997 yılları arasında akademik bir süreli yayın olarak yayımlanmıştır. 1997 yılında hakemli bir dergi hâline gelmiştir. Dergi; turizm ve turizmle ilgili konaklama ve otelcilik, seyahat ve yiyecek-içecek işletmeciliği gibi alanlarda hazırlanmış akademik makaleleri kabul etmektedir.
Dergiye gönderilen her makale, ilgili alanda en az iki akademik hakem tarafından yürütülen hakem değerlendirme sürecinden geçirilmektedir. Gerekli görüldüğünde İstatistik Editörü de değerlendirme sürecine dâhil edilebilmektedir. Yazarların, makalelerini dergiye göndermeden önce “Yayın ve Yazım Kuralları”na uymaları beklenmektedir. Akademik araştırma makalelerinin yanı sıra Anatolia’da, ilgili alanlarda uzman akademisyenler tarafından editörlüğü yürütülen Rekreasyon Araştırma Notları, Gastronomi, Turizm Tarihi, Turist Rehberliği ve Seçilmiş Çeviri Makaleler, Etkinlik Notları ve Turizm Araştırma Projeleri gibi çeşitli bölümlere de yer verilmektedir. Bu bölümlere yazı göndermek isteyen yazarların ilgili bölüm editörüyle iletişime geçmeleri gerekmektedir.
Dergi, aşağıdaki alanlarda hazırlanmış akademik makalelere açıktır: Turizm, Konaklama/Otel İşletmeciliği, İşletme Yönetimi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Ekonomi, Yönetim, Pazarlama, Sosyoloji, Rekreasyon, Boş Zaman, Psikoloji, Coğrafya, İletişim, Çevre Mühendisliği, Gıda Mühendisliği, Finans, Muhasebe, Arkeoloji, Tarih, Hukuk, Planlama, Antropoloji, Siyaset Bilimi, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ve Yönetimi, Spor, Eğitim, Din, Mimarlık, Kamu Yönetimi, Şehir Planlama, Dilbilim, Sanat Tarihi, Tanıtım, Kadın Çalışmaları, Halkbilim, Ekonometri, Endüstri Mühendisliği, Tekstil, Doğa Tarihi, İstatistik, Biyoloji, Peyzaj Mühendisliği, Halk Sağlığı, Beslenme ve Diyetetik, Hidro-Klimatoloji, Çevre Tasarımı, Uluslararası İlişkiler, Sağlık İdaresi, Aile ve Tüketici Bilimleri, Finans, Hidrojeoloji, Fizyoterapi, İç Mimarlık, Bilgisayar Mühendisliği, Ev Ekonomisi, Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri, Bölgesel Çalışmalar, Müzecilik, El Sanatları ve Disiplinlerarası Çalışmalar. Tüm makalelerin turizmle ilgili konu veya sorunları ele alması gerekmektedir.