Bilimsel Yayın Koordinatörü
Baş Editör
Prof. Dr.
Çağıl Hale Özel
ANADOLU UNIVERSITY
Turizm, Otel İşletmeciliği, Turizm Pazarlaması, Rekreasyon Yönetimi
Alan Editörleri
Doç. Dr.
Serhat Adem Sop
Burdur Mehmet Akif Ersoy University
Otel İşletmeciliği, Turizm Pazarlaması, Turist Davranışı ve Ziyaretçi Deneyimi, Turizm (Diğer)
Doç. Dr.
Arzu Toker
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
Sosyoloji, Turizm Yönetimi, Göç Sosyolojisi, Sosyal Değişim, Sosyolojide Niteliksel Yöntemler, Otel İşletmeciliği, Turizm, Sürdürülebilir Turizm
Rekreasyon Araştırmaları
Prof. Dr.
Özkan Tütüncü
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
İşyeri Refahı ve Çalışma Hayatının Kalitesi, Kalite Yönetimi, Rekreasyon Yönetimi, Spor ve Rekreasyon, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası
Gastronomi Araştırmaları
Doç. Dr.
Betül Öztürk
İzmir Ekonomi Üniversitesi
Yaratıcı Mutfak Uygulamaları, Sürdürülebilir Gastronomi, Gastronomi, Gıda ve Ağırlama Hizmetleri, Gastronomik Trendler, Fonksiyonel Gıdalar
Dr. Öğretim Üyesi Betül Öztürk, lisans eğitimini Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü’nde tamamlamış; yüksek lisans ve doktora derecelerini İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü’nden almıştır. Akademik kariyerine İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü’nde araştırma görevlisi olarak başlayan Öztürk, doktora sonrası çalışmalarını Almanya Karlsruhe’de bulunan JRC Institute for Transuranium Elements’ta sürdürmüştür.
2012 yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde öğretim faaliyetlerine başlayan Öztürk, 2014 yılından bu yana Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında Dr. Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır. Aynı kurumda bölüm başkanlığı görevini yürütmüş, 2015–2022 yılları arasında Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Müdürü olarak yönetsel sorumluluk üstlenmiştir.
Kimya temelli akademik uzmanlığını gastronomi ve gıda çalışmalarına entegre eden Öztürk’ün araştırma alanları arasında gıda tasarım felsefesi, yeni ürün geliştirme, duyusal analiz, mutfak kültürü ve gastronomi tarihi yer almaktadır. Ege ve İzmir mutfak kültürü üzerine kaleme aldığı Ege Otları adlı eseri, Gourmand Cookbook Awards 2023 kapsamında “Ansiklopedi” kategorisinde En İyi Yazar ödülüne layık görülmüştür.
Sürdürülebilirlik, turizm ve yaratıcı kültür alanlarında uluslararası indekslerde yer alan akademik yayınları bulunan Öztürk, aynı zamanda gastronomi ve turizm alanında ders kitaplarına katkı sunmaktadır.
Turist Rehberliği Araştırmaları
Farklı Dillerden Lisansüstü Tez İncelemeleri Editörü
Doç. Dr.
Hatice Güçlü Nergiz
KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ
Otel İşletmeciliği, Yiyecek ve İçecek, Turizm Yönetimi, Turizm
Turizm Tarihi İncelemeleri
Prof. Dr.
Murat Hanilçe
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Yeniçağ Afrika Tarihi, Yakınçağ Afrika Tarihi, Osmanlı Kurumları ve Medeniyeti (Diğer), Osmanlı Toplumu, Osmanlı Sosyoekonomik Tarihi, Osmanlı Merkez Teşkilatı, Osmanlı Kültür ve Sanatı, Osmanlı Eğitim Tarihi, Osmanlı Düşünce Tarihi, Osmanlı Azınlıklar Tarihi, Osmanlı İktisat Tarihi, Yeniçağ Avrupa Tarihi, Yeniçağ Asya Tarihi, Yeniçağ Askeri Tarih, Yeniçağ Amerikan Tarihi, Yeniçağ Akdeniz Tarihi, Yakınçağ Osmanlı Tarihi, Yakınçağ Kent Tarihi, Yakınçağ Avrupa Tarihi, Yakınçağ Asya Tarihi, Yakınçağ Askeri Tarih, Yakınçağ Amerikan Tarihi, Yakınçağ Akdeniz Tarihi, Osmanlı Mutfağı, Osmanlı Tarihi, Yeniçağ Osmanlı Tarihi
Türkçe Dil Editörü
Dr. Öğr. Üyesi
Özlem Güncan
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
Rekreasyon Yönetimi, Otel İşletmeciliği, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Yönetimi
İngilizce Dil Editörü
Doç. Dr.
Hanım Kader Şanlıöz-Özgen
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ
Teknoloji Yönetimi, Turizm Pazarlaması, Sürdürülebilir Turizm, Otel İşletmeciliği
Etkinlik Notları Editörü ve Sanal Yayın Sorumlusu
Doç. Dr.
Çağdaş Aydın
Kastamonu Üniversitesi
Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası, Rekreasyon Yönetimi, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Pazarlaması, Eğlence Sosyoloji, Turizm, Turizm Yönetimi
Editör Kurulu Üyeleri
Dr. Öğr. Üyesi
Leyla Adiloğlu Yalçınkaya
OZYEGIN UNIVERSITY
Organizasyon ve Yönetim Teorisi, Strateji
MA
Prof. Dr.
Mustafa Akal
Sakarya Üniversitesi
Zaman Serileri Analizi, Ekonomik Modeller ve Öngörü, Ekonometrik ve İstatistiksel Yöntemler, Uygulamalı Mikro Ekonometri, Uygulamalı Makro Ekonometri, Dış Ticaret, Makro İktisat (Diğer), Kent Ekonomisi, İktisat Teorisi
Dr. Öğr. Üyesi
Mehmet Akbıyık
HARRAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ
Beşeri Coğrafya, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası
Dr. Öğr. Üyesi
Gönül Akın
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ
Rekreasyon Yönetimi, Turizm, Otel İşletmeciliği, Ulaşım Coğrafyası, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası, Sürdürülebilir Turizm, Hava Taşımacılığı ve Nakliye Hizmetleri
Prof. Dr.
Atilla Akbaba
İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİVERSİTESİ
Otel İşletmeciliği, Gastronomi, Turizm Pazarlaması, Aşçılık, Turizm
Doç. Dr.
Gülşah Akkuş
İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi
Hizmet Pazarlaması, Turizm Yönetimi, Turizm Pazarlaması, Turist Davranışı ve Ziyaretçi Deneyimi, Gastronomi, Turizm, Tüketici Davranışı, Pazarlama Araştırma Metodolojisi, İş ve İşyeri Sağlığı ve Güvenliği
Prof. Dr.
Emre Ozan Aksöz
ANADOLU UNIVERSITY
Turizm, Hizmet Pazarlaması, Tüketici Davranışı, Turizm Pazarlaması, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası
Prof. Dr.
Eylin Aktaş
PAMUKKALE UNIVERSITY
Kurumsal İletişim, Halkla İlişkiler, İletişim Çalışmaları, Çevresel İletişim, Pazarlama İletişimi
TA
Doç. Dr.
Ömür Alyakut
KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ
İletişim Çalışmaları, Mutfak Tarihi, Sürdürülebilir Turizm, Gastronomi, Turizm, Otel İşletmeciliği, Reklam Çözümlemesi, Küreselleşme ve Kültür, Kültür, Temsil ve Kimlik, Yemek ve Küreselleşme, Gastronomi Turizmi
Doç. Dr.
Alper Aslan
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
Sosyolojide Niteliksel Yöntemler, Turizm Sosyolojisi, Organizasyon ve Yönetim Teorisi, Yönetim Sosyolojisi, İş ve Örgüt Sosyolojisi
ZG
İA
Dr. Öğr. Üyesi
İpek Aydın
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
Yönetim ve Organizasyon Eğitimi, Spor ve Rekreasyon, Rekreasyon Yönetimi, Hastane İşletmeciliği, Kalite Yönetimi, Organizasyon
Doç. Dr.
Ahmet Serdar Aytaç
HARRAN ÜNİVERSİTESİ
Fiziki Coğrafya, İklim Bilimi, Jeoformoloji ve Yüzey Örtü Süreçleri, Biyocoğrafya
FB
Prof.
Füsun Baykal
EGE UNIVERSITY
Sürdürülebilir Turizm, Beşeri Coğrafya, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası
Prof. Dr.
Çetin Bektaş
TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ
İnsan Kaynakları Yönetimi, Endüstriyel Organizasyon
Prof. Dr.
Kurtuluş Bozkurt
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
Zaman Serileri Analizi, Uygulamalı Makro Ekonometri, Panel Veri Analizi , Ekonometri, Uluslararası Ticaret, Turizm Ekonomisi, Gelişme Ekonomisi, Eğitim Ekonomisi, Kayıt Dışı Ekonomi, Konjonktür Dalgalanmaları, Kalkınma Ekonomisi - Makro, Büyüme, Çevre Ekonomisi, Uluslararası İktisatta Bölgesel Gelişme ve Küreselleşme, Kalkınma Ekonomisi - Mikro, Uluslararası İktisat, Sanayi Ekonomisi, Makro İktisat
GC
Prof. Dr.
Gurel Cetin
Istanbul University, Faculty of Economics, Tourism Management Dept.
Turizm Pazarlaması, Turizm, Otel İşletmeciliği, Kültürel Miras Turizmi, Ziyaretçi ve İzleyici Çalışmaları, Turizm Politikası, Turizm Yönetimi
ÖC
Yrd. Doç. Dr.
Özcan Ceylan
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ
Finansal Piyasalar ve Kurumlar, Davranışsal Finans, Uluslararası Finans
OÇ
Prof. Dr.
Onur Çakır
KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Turizm Yönetimi, Turizm, Otel İşletmeciliği
Doç. Dr.
Tolga Fahri Çakmak
BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ, KARADENİZ EREĞLİ TURİZM FAKÜLTESİ
Turizm, Turizm Yönetimi
ÜÇ
Prof. Dr.
Murat Çuhadar
SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ, İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ
Turizm, Teknoloji Yönetimi, Kültürel Miras Turizmi, Ziyaretçi ve İzleyici Çalışmaları, Turizm Ekonomisi, Zaman Serileri Analizi, Ekonomik Modeller ve Öngörü, Ekonometrik ve İstatistiksel Yöntemler, Evrimsel Hesaplama, Gastronomik Trendler, Gastronomi Turizmi, Turizm Öngörüsü, Otel İşletmeciliği, Dijital Pazarlama, İşletme
ED
Doç. Dr.
Evinc Dogan
BOGAZICI UNIVERSITY
Kültür Coğrafyası, Bölge Planlamada Kent Coğrafyası, Kent Tarihi, Kültürel ve Doğal Miras, Tarihsel Arkeoloji (Endüstriyel Arkeoloji Dahil)
RE
EE
Doç. Dr.
Ezgi Erkmen
BOGAZICI UNIVERSITY
Finans, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası, Turizm Yönetimi
Prof. Dr.
Hilal Erkuş
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Planlaması, Türkiye'de Bölgesel Analiz ve Planlama, Şehir ve Bölge Planlama, Bölge Planlamada Kent Coğrafyası, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası, Turizm Ekonomisi, Şehir Ekonomisi ( Kent Ekonomisi), Bölgesel Ekonomi
ME
Doç. Dr.
Mehmet Ertaş
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası, Turizm, Rekreasyon Yönetimi, Dijital Pazarlama
Doç. Dr.
Savaş Evren
Gümüşhane Üniversitesi
Gastronomi, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası, Turizm, Turizm Pazarlaması
Doç. Dr.
Fatih Günay
ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
Finans ve Yatırım, Turizmin Etkileri, Panel Veri Analizi , Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası, Yatırımlar ve Portföy Yönetimi, Finansal Muhasebe, Otel İşletmeciliği, Finans, Finansal Ekonometri, Finansal Risk Yönetimi, Finansal Ekonomi, Hanehalkı Finansmanı ve Finansal Okuryazarlık, Turizm Ekonomisi
Doç. Dr.
Ebru Güneren
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
Gıda Tüketimi, Gıda Pazarlaması, Turizm, Turizm Pazarlaması, Tüketici Davranışı
Prof. Dr.
Ebru Günlü Küçükaltan
DOKUZ EYLUL UNIVERSITY
Strateji, Örgütsel Davranış, Örgüt Kültürü, Organizasyon ve Yönetim Teorisi, İnsan Kaynakları Yönetimi, İş ve Örgüt Sosyolojisi, Turizm Yönetimi, Yönetimde Kurumsal Sosyal Sorumluluk
Eİ
EK
Prof. Dr.
Erdinç Karadeniz
Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi
Finans ve Yatırım, Yatırımlar ve Portföy Yönetimi, Finansal Risk Yönetimi, Finans, Finansal Öngörü ve Modelleme
KK
Dr.
Kenan Karagül
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Nicel Karar Yöntemleri, Yöneylem, Üretimde Optimizasyon, Planlama ve Karar Verme
Doç.
Gülnur Karakaş Tandoğan
Adnan Menderes Üniversitesi Turizm Fakültesi
Turizm Pazarlaması, Kültürel Miras Turizmi, Ziyaretçi ve İzleyici Çalışmaları
SK
Doç.
Sonay Kaygalak-Celebi
BATMAN ÜNİVERSİTESİ
Sürdürülebilir Turizm, Turizmin Etkileri, Otel İşletmeciliği, Turizm Sosyolojisi, Turizm, Turizm Antropolojisi, Kültürel Miras Turizmi, Ziyaretçi ve İzleyici Çalışmaları, Turist Rehberliği, Turist Davranışı ve Ziyaretçi Deneyimi
Prof. Dr.
Mustafa Kırca
ORDU UNIVERSITY
Büyüme, Makro İktisat, Uygulamalı Makro Ekonometri, Turizm Ekonomisi, Enflasyon
Doç. Dr.
Burçin Kırlar Can
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Rekreasyon Yönetimi, Turizm, Turizm Yönetimi, Turizm Sosyolojisi
Prof. Dr.
Göknil Nur Koçak
MERSİN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Pazarlama İletişimi, Spor ve Rekreasyon, Rekreasyon Yönetimi
Prof. Dr.
Avşar Kurgun
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ
Teknoloji Yönetimi, Kalite Yönetimi, İnovasyon Yönetimi, İşletme
Prof. Dr.
Osman Nuri Özdoğan
Adnan Menderes University
Sürdürülebilir Turizm, Otel İşletmeciliği, Turizm
Doç. Dr.
Emir Özeren
Dokuz Eylül Üniversitesi & Oxford Brookes Business School, Oxford Brookes University, UK
Sürdürülebilir Turizm, Turizm, Strateji, Yönetim ve Örgütsel Davranış, Kadın Araştırmaları, Sosyolojide Niteliksel Yöntemler, Cinsiyet Sosyolojisi
Prof. Dr.
Gökçeçiçek Savaşır
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
Turizm Tarihi, Mimari ve Tasarım, Mimari Tarih, Teori ve Eleştiri
Prof. Dr.
Şükran Şahin
ANKARA UNIVERSITY FACULTY OF AGRICULTURE DEPARTMENT OF LANDCAPE ARCHITECTURE
Peyzaj Mimarlığında Bilgisayar Teknolojileri, Peyzaj Planlama, Ekoloji, Sürdürülebilirlik ve Enerji
YŞ
Prof. Dr.
Yusuf Şahin
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ İŞLETME BÖLÜMÜ
Endüstri Mühendisliği
Prof. Dr.
Leyla Şentürk Özer
HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ, İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ, İŞLETME BÖLÜMÜ, İŞLETME PR.
Hizmet Pazarlaması, Turizm Pazarlaması, Tüketici Davranışı
EB
Prof. Dr.
Mustafa Tepeci
Manisa Celal Bayar Universitesi
Turizm Politikası, İnovasyon Yönetimi, Girişimcilik
HT
Prof. Dr.
Hasan Tutar
BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Siyasal İletişim, Toplumsal Cinsiyet ve Cinsellik Antropolojisi, İş ve Örgüt Sosyolojisi, Yönetim ve Organizasyon Eğitimi, Strateji, Yönetim ve Örgütsel Davranış, Kitle İletişimi, Örgütsel, Kişilerarası ve Kültürlerarası İletişim
OT
Prof. Dr.
Oğuz Türkay
SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ
Turizm Politikası, Turizm, Turizm Sosyolojisi
Dr.
Gözde Türktarhan
University of Chester
Sosyolojik Metodoloji ve Araştırma Yöntemleri, Turizm Pazarlaması, Turizm, Otel İşletmeciliği, Etkinlik Pazarlaması, Sözlü Tarih, Sosyolojide Niceliksel Yöntemler, Büyük Veri
Doç. Dr.
Ahmet Uşaklı
BOGAZICI UNIVERSITY
Sürdürülebilir Turizm, Otel İşletmeciliği, Turizm Politikası, Turizm Yönetimi, Turizm Pazarlaması
MY
Prof. Dr.
Mehmet İsmail Yağcı
MERSİN ÜNİVERSİTESİ
Pazarlama Teorisi, Uluslararası Pazarlama, Pazarlama
Doç. Dr.
Akansel Yalçınkaya
İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Hava Taşımacılığı ve Nakliye Hizmetleri, Organizasyon ve Yönetim Teorisi
Doç. Dr.
Cem Yeşilyurt
ADIYAMAN ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Gastronomi Turizmi, Rekreasyon Yönetimi, Gastronomi, Turizm, Rekreasyon, Tatil ve Turizm Coğrafyası
Doç. Dr.
Ebru Zencir Çiftçi
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Otel İşletmeciliği, Turizm Yönetimi, Turizm, Gastronomi, Gıda ve Ağırlama Hizmetleri
Son Güncelleme Zamanı:
26 Ağustos 2026