Cilt: 16 Sayı: 1, 1.06.2005

Yıl: 2005

Hakem Denetimli Makaleler

 

1. Yerli Turistlerin Mersin Kızkalesi Destinasyonu ve Tekrar Ziyaret Niyetleri ile İlgili Algılamaları Üzerine Bir Araştırma

Teoman Duman , Ahmet Bülent Öztürk

Sayfa : 9-23

 

2. Yapay Sinir Ağları Kullanılarak Konaklama İşletmelerinde Doluluk Oranı Tahmini: Türkiye'deki Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Deneme

Murat Çuhadar , Cengiz Kayacan

Sayfa : 24-30

 

3. Kat Hizmetlerinde HACCP Uygulaması Üzerine Bir Model Önerisi

Akoğlan Meryem Kozak , Dönüş Çiçek

Sayfa : 31-45

 

4. Turizm ve Otelcilik Eğitimi Görmekte Olan Lisans Düzeyindeki Öğrencilerin Otel İşletmelerinin Yiyecek-İçecek Bölümüne Yönelik Tutumları

Bahattin Özdemir , Aylin Aktaş , Volkan Altıntaş

Sayfa : 46-58

 

5. Müşteri Odaklı Hizmet Üretiminde Kalite Fonksiyon Göçerimi (KFG) Yaklaşımı: Konaklama İşletmeleri İçin Bir Uygulama Çalışması

Atilla Akbaba

Sayfa : 59-81

 

6. Konaklama Sektörü Çalışanlarının Örgüte Yönelik Düşünce ve Bağlılık Durumları: Denizli Örneği

Nuray Selma Özdipçiner , Velittin Kalınkara

Sayfa : 82-92

 

7. Ziyaretçi Memnuniyetini Ölçmede İfade Edici (Expressive) Faktörlere Karşılık Destekleyici (Instrumental) Faktörler

Muzaffer Uysal , John Wıllıams , Yooshik Yoon

Sayfa : 93-97