Editoryal
. .
Araştırma Makalesi
Gülşah Kanbur Yusuf Cufadar Rabia Göçmen Ahmet Ünver
Esra Ünlü Çiğdem Soysal
Derleme
Songül Kesen Armin Amanpour A. Salih Sonmezdag Hasim Kelebek Serkan Selli
Şelale Yalçınöz Emine Erçelebi
Yasin Ozdemır Aysun Ozturk Senem Tufekcı Ozge Keskınel Rena İ. Kostı
Merve Gozde Coskun Perihan Yolcı Omeroglu Omer Utku Copur
Armin Amanpour Songul Kesen Hasim Kelebek Serkan Sellı
Merve Gozde Coskun Omer Utku Copur Perihan Yolci Omeroglu
Eurasian Journal of Food Science and Technology (EJFST) e-ISSN: 2667-4890 Web: https://dergipark.org.tr/en/pub/ejfst e-mail: foodsciencejournal@gmail.com