Cilt
1
,
Sayı
1
2017
5
Makaleler
Araştırma Makalesi
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
1-11
DENEYİME DAYALI TEMALI BİR KONAKLAMA İŞLETMESİ: BOTEL
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
1-11
Araştırma Makalesi
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
12-25
BİREYSELLEŞTİRİLMİŞ YEMEK YEME DENEYİMİ BOYUTLARININ BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
12-25
Araştırma Makalesi
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
36-46
TÜKETİCİ ETNOSENTRİZMİ ÖLÇEĞİ: GEÇERLİLİK VE GÜVENİLİRLİK ÇALIŞMAS
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
36-46
Araştırma Makalesi
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
47-58
TÜRK MUTFAĞININ OTEL İŞLETMELERİNİN ÖRGÜTSEL YAPISINDAKİ YERİ VE ÖNEMİ
|
27 Aralık 2017
|
Sayfa
47-58
Bu dergide yayımlanan tüm makaleler Creative Commons Atıf–Ticari Olmayan 4.0 Uluslararası Lisansı (CC BY-NC 4.0) kapsamında lisanslanmaktadır. Bu lisans, uygun atıf verilmesi koşuluyla eserlerin ticari olmayan amaçlarla kopyalanmasına, dağıtılmasına ve yeniden kullanılmasına izin verir. Ticari kullanım izne tabidir. Yazarlar, yayımlanan çalışmalarının telif hakkını elinde tutar; dergiye, eserin yayımlanması ve dağıtılması için münhasır olmayan yayın hakkı tanır.