Cilt: 5 Sayı: 1 , 1.02.1980

Yıl: 1980

Diğer

 

1. Sterilize Sütte Süttozu Aranması

Hasan Yaygın

Sayfa: -

 

2. Sütçülükte Hidrojen Peroksitten Yararlanma Olanakları

Sıddık Gönç , Hale Sarp

Sayfa: -

 

3. Mantarın Gıda Teknolojisinde Başlıca Değerlendirme Alanları ve Konserveye İşlenmesi

Aziz Ekşi

Sayfa: -

 

4. Enterokok Grubu Bakteriler ve Önemi

Erol Ergüllü

Sayfa: -

 

5. Şarap Üretiminde Kontinü Sistem

Yahya Cenik

Sayfa: -

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.