Cilt: 5 Sayı: 3 , 1.06.1980

Yıl: 1980

Diğer

 

1. Enzimlerin ve Mikroorganizmaların Tutuklanmaları ve Bunların Gıda Sanayiinde Kullanılmaları

M. Hilmi Pamir

Sayfa: -
1 Haz 1980 00:00

 

2. Selüloz İçeren Gıdaların Sağlık Açısından Önemi

Ömer Lütfi Gürses

Sayfa: -
1 Haz 1980 00:00

 

3. Akdeniz Bölgesinde Turunçgil Konsantresi Üretimi ve Sorunları

M. İlhan Tortopoğlu

Sayfa: -
1 Haz 1980 00:00

 

4. Mikrobiyal Proteinlerin Yüksek Düzeydeki Nükleik Asitlerini Azaltma Yöntemleri

Mustafa Özyurt

Sayfa: -
1 Haz 1980 00:00

 

5. Süt ve Dondurmalara Katılmış Jelatinin Tayinine Yarayışlı Kolorimetrik bir Yöntem

Ünal Yurdagel

Sayfa: -
1 Haz 1980 00:00

 

6. Türkiye’de Araştırma Olgusu ve Tarımsal Araştırmalar

H. Hüseyin Çetin

Sayfa: -
1 Haz 1980 00:00

 

7. Kaybolmuş bir İçecek Kefir

Zekâi Varnacı

Sayfa: -
1 Haz 1980 00:00

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.