Cilt: 1 Sayı: 1 , 23.01.2018

Yıl: 2018

Derleme

Derleme

1. An Overview of the Seafood Processing Sector in Some Mediterranean Countries

Mehmet Tolga Dinçer

Sayfa: 23-30

Derleme

2. Will The New Large-Scale Aquaculture Projects Make Egypt Self Sufficient In Fish Supplies?

Izzat Feidi

Sayfa: 31-41

Derleme

3. The Sea in the Middle of Lands

Cahit Erdem

Sayfa: 42-45

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi

1. Comparison of Biochemical, Fatty Acids and Lipid Quality Indexes of Prussian Carp (Carassius gibelio) Caught from Lake Çıldır on Different Seasons

Büket Buşra Dağtekin , Gulsum Balcık Mısır , Sebahattin Kutlu

Sayfa: 2-14

Araştırma Makalesi

2. Sensory and Chemical Qualities of Marinated African Catfish (Clarias gariepinus, B., 1822) Preserved in Oil and Tomato Sauce

Gülderen Kurt Kaya , Özden Baştürk

Sayfa: 15-22

Diğer

Diğer

1. Climate Change And European Aquatic Resources-Ceres Project

Ferit Rad

Sayfa: 46-48

MedFAR, Mersin Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından İngilizce ve Türkçe olarak yayınlanmaktadır. MedFAR herhangi bir yayın ücreti uygulamamaktadır.

MedFAR'da Yayınlanan Makaleler Creative Common Licence tarafından lisanslanmaktadır.
 by-nc.svg

medfar@mersin.edu.tr