avatar
Gülderen Kaya Doç. Dr. Munzur Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı
Yayın 3 Hakemlik 9 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 6
3 Yayın
9 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf
0000-0001-8988-2238

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Sucul Kültür ve Balıkçılık Su Ürünleri Teknolojileri Sucul Kültür

Kurum

Munzur Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı

Yayınlar

Tunceli Uzunçayır Baraj Gölü’ndeki Kababurun (Chondrostoma regium, (Heckel, 1843)) Balıklarının Et Veriminin Belirlenmesi
Yazarlar: Gülderen Kurt Kaya , Fahrettin Yüksel , Fatih Gündüz , Ferhat Demirol
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Pure and Applied Sciences
DOI: 10.29132/ijpas.1100125
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 349

0

349

Sensory and Chemical Qualities of Marinated African Catfish (Clarias gariepinus, B., 1822) Preserved in Oil and Tomato Sauce
Yazarlar: Gülderen Kurt Kaya , Özden Baştürk
Yayın Bilgisi: 2018 , Mediterranean Fisheries and Aquaculture Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2165

0

2165

Aktaş Gölü (Ardahan, Türkiye) kerevitlerinin (Astacus leptodactylus, Eschscholtz, 1823) ağırlık uzunluk ilişkisi ve et verimi
Yazarlar: Önder Aksu , Gülderen Kurt Kaya
Yayın Bilgisi: 2017 , Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.25092/baunfbed.346123
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1358

0

1358

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Pure and Applied Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Mediterranean Fisheries and Aquaculture Research
Mediterranean Fisheries and Aquaculture Research

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ecological Life Sciences
Ecological Life Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Mediterranean Fisheries and Aquaculture Research
Mediterranean Fisheries and Aquaculture Research
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi

Yayınlar

Aktaş Gölü (Ardahan, Türkiye) kerevitlerinin (Astacus leptodactylus, Eschscholtz, 1823) ağırlık uzunluk ilişkisi ve et verimi
Yazarlar: Önder Aksu , Gülderen Kurt Kaya
Yayın Bilgisi: 2017 , Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.25092/baunfbed.346123
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1358

2

0

1358

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.