António Maximiano Fernandes Kingsley Masamba Xu Xueming
Ayça Aylangan Halil Vural
Hulya Cakmak Seher Kumcuoglu Sebnem Tavman
İlkin Yücel Şengün Filiz İçier Gülen Yıldız-turp Ender Hikmet Arserim Gamze Kor
Filiz İçier Taner Baysal Ahsen Rayman Gülay Özkan Salih Eroğlu Abdullah Aydın
Muhammed Yüceer Cengiz Caner
Ayşe Özbey Nilgün Öncül Kader Erdoğan Zeliha Yıldırım Metin Yıldırım
Nesrin Fırat Korkutata Arzu Kavaz
Beyza Ulusoy Sözen Canan Hecer
Elif Ayşe Anlı Asuman Gürsel Kıral
Ayşe Kevser Bilgin Mehmet Fatih Cengiz
Mehmet Seçkin Aday
Aslı Akpınar A Sibel Akalın Harun Raşit Uysal
Recep Palamutoğlu Cemalettin Sarıçoban
Gülay Öncü Sibel Karakaya
Halef Dizlek
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).