Volume: 2 Issue: 6 , 12/1/77

Year: 1977

Other

 

1. Gıda Kontrolu ve Standardizasyonu

Mehmet Aydın

Page: -
Dec 1, 1977, 12:00 AM

 

2. Derin Yağda Kızartmada Meydana Gelen Oksidasyon Miktarı Tayini İçin Kombine Kromatografik Yöntem

Haluk Alım

Page: -
Dec 1, 1977, 12:00 AM

 

3. Çevre Kirlenmesi Bakımından Süt İşletmelerinde Alınması Gereken Tedbirler

Erol Ergüllü

Page: -
Dec 1, 1977, 12:00 AM

 

4. Zeytin Mikroflorası

Necati Akbulut

Page: -
Dec 1, 1977, 12:00 AM

 

5. Sucuk Yapımında Kullanılan Starter Kültürler

Jale Acar

Page: -
Dec 1, 1977, 12:00 AM

 

6. Gıda Maddelerini Paketlemede Kullanılan Plastikler

Suntay H. Ediz , Ali Rasim Çakmak

Page: -
Dec 1, 1977, 12:00 AM

 

7. Gıda Maddelerinde Aflotoksin Analizi

Murat Balkan

Page: -
Dec 1, 1977, 12:00 AM

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).