Volume: 3 Issue: 1 , 2/1/78

Year: 1978

Other

 

1. Dondurarak Kurutmanın Tanımı, Tekniği ve Kullanma Alanlara

 

2. Tabii Renklendirici Antosianların Eldesi

 

3. Çay Degüstasyon Yöntemi

 

4. Peynir Suyu ve Değeri

 

6. Koku ile Soğutma Odaları ve Gemi Soğutma Odaları Arasındaki İlgiler