Volume: 6 Issue: 4, 8/1/81

Year: 1981

Articles

 

1. Bazı Meyvelerden Şarap Üretimi Üzerinde Araştırmalar

 

3. Kefir

 

4. Ayçiçeği Tablalarından Pektin Eldesi I. Sıcaklığın Ekstraksiyona Etkisi