Determination of Tourism Education Perceptions and Problems of Foreign Students: A Research on Giresun University

Year 2020, Winter, 54 - 67, 15.03.2020

Hakan Akyurt

https://doi.org/10.21733/ibad.644482

Abstract

The
education system in the world has reunited a multi-faceted structure with the
development of communication and transportation tools. It is seen that people
who want to complete and develop their education go to different countries for
this purpose. Especially in recent years, this number has increased and many
foreign students have been educated in many different countries. Giresun
University is one of the universities that has many foreign students and
accepts students from abroad for educational purposes. It is known that there
are a significant number of students who came to the University for the purpose
of education in the field of tourism. The opinions of these foreign students
about the tourism education that they received at Giresun University will provide
a general information about the current education and will enable the
determination of the education status. The main purpose of the research is to
determine how tourism education is perceived by foreign students and to
identify deficiencies in tourism education. In this way, it will be possible to
make improvements to the perception of tourism education for foreign students.
In the research, word association test method was used to determine of student
perceptions. It was determined that there were 65 students studying tourism at
Giresun University and a questionnaire was applied to all students for word
association test. As a result of the analysis, it was determined that the
concepts of school, work and profession were the most repeated words. It has
been determined that the awareness level of foreign students' perception of
tourism education is sufficient.

 

Keywords

Tourism, Tourism Education, Foreign Students, Word Association test

Yabancı Öğrencilerin Turizm Eğitimi Algılarının ve Sorunlarının Belirlenmesi: Giresun Üniversitesi Üzerine Bir Araştırma

Abstract

tamamlamak
ve geliştirmek isteyen insanların farklı ülkelere bu amaçla gittikleri
görülmektedir. Özellikle son yıllarda bu sayının arttığı ve çok sayıda yabancı
öğrencinin birçok farklı ülkede eğitim aldığı belirlenmiştir. Giresun
Üniversitesi de çok sayıda yabancı öğrencisi olan ve yabancı ülkelerden eğitim
amaçlı olarak öğrenci kabul eden üniversitelerden biridir. Üniversite de turizm
alanında eğitim alma amaçlı olarak gelmiş olan öğrencilerin önemli sayıda
olduğu bilinmektedir. Bu yabancı öğrencilerin Giresun Üniversitesinde aldıkları
turizm eğitimi hakkındaki görüşleri hem mevcut eğitim hakkında genel bir bilgi
sunacak hem de eğitimin durumu ile ilgili tespitlerde bulunulmasını
sağlayacaktır. Araştırmanın temel amacı, üniversitelerde verilen turizm
eğitiminin yabancı öğrenciler tarafından nasıl algılandığının belirlenmesi ve
turizm eğitimi ile ilgili olarak eksikliklerin tespit edilmesidir. Bu şekilde,
yabancı öğrencileri için turizm eğitimi algılamalarına yönelik olarak
iyileştirmeler yapılması da mümkün olacaktır. Araştırma da öğrenci
algılamalarının belirlenmesinde kelime ilişkilendirme testi yöntemi
kullanılmıştır. Giresun Üniversitesinde eğitim alan 65 öğrenci bulunduğu
belirlenmiş ve tüm öğrencilere kelime ilişkilendirme testine yönelik olarak
anket uygulanmıştır. Analizler sonucunda okul, iş ve meslek kavramlarının en
çok tekrar edilen kelimeler olduğu belirlenmiştir. Yabancı öğrencilerin turizm
eğitimi algılarının bilinç düzeylerinin yeterli düzeyde olduğu tespit
edilmiştir.

Keywords

Turizm, Turizm Eğitimi, Yabancı Öğrenciler, Kelime İlişkilendirme Testi

References

• Akyurt, H. (2019). Turizm Lisans Öğrencilerinin Kelime İlişkilendirme Testi Yöntemi ile Turizm Eğitimi Algılamalarının Ölçülmesi: Giresun Üniversitesi Örneği, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 3(3), 759-774.
• Atay, L. ve Yıldırım, H. (2008). Lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin profili ve tercihlerine yönelik bir araştırma, IV. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, ss: 394-408.
• Ay, M. (2011). Conceptual frameworks of university students regarding accounting. African Journal of Business Management, 5(5), 1570-1577.
• Aymankuy, Y. ve Aymankuy, Ş. (2002). Önlisans ve lisans düzeyindeki turizm eğitimi veren yükseköğretim kurumlarının bulundukları yerlerin analizi ve turizm eğitimi için öneri bir model, Turizm Eğitimi Konferansı/Workshop, 11-13 Aralık, s: 29-42, Ankara.
• Bahar, M. ve Özatlı, S. (2003). Kelime iletişim testi yöntemi ile lise 1. Sınıf öğrencilerinin canlıların temel bileşenleri konusundaki bilişsel yapılarının araştırılması. Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 5(2), 75-85.
• Baltacı, F., Üngören, E., Avsallı, H. ve Demirel, O.N. (2012). Turizm eğitimi alan öğrencilerin eğitim memnuniyetlerinin ve geleceğe yönelik bakış açıların belirlemesine yönelik bir araştırma, Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, 4(1), 17-25.
• Çardak, O. (2009). The determination of the knowledge level of science students on energy flow through a word association test. Energy Education Science and Technology, 1(1), 139-155.
• Ekici, G. ve Kurt, H. (2014). Öğretmen adaylarının aids kavramı konusundaki bilişsel yapıları: bağımsız kelime ilişkilendirme testi örneği. TSA, 18(3), 267-306.
• Giresun Üniversitesi Öğrenci İşleri Dairesi Başkalığı. (2019). 2019 yılı aktif öğrenci sayısı. 8 kasım 2019 tarihinde http://oidb.giresun.edu.tr/tr/page/2019-aktif-ogrenci-sayisi/2777 adresinden erişildi.
• Gürbüz, R. ve Güleç, İ. (2016). Türkiye’de eğitim gören yabancı öğrencilerin Türkçeye ilişkin görüşleri: Sakarya üniversitesi örneği, Sakarya University Journal of Education, 6(2), 141-153.
• Hacıoğlu, N., Kaşlı, M., Şahin, S. ve Tetik, N. (2008). Türkiye’de turizm eğitimi, Ankara: Detay Yayıncılık.
• Işıklı, H. (2001). İnternet Alan isimleri sistemi markalar ve alan isimleri arasındaki ilişki. Ankara: Devlet Planlama Teşkilatı Yayın ve Temsil Dairesi Başkanlığı Yayın ve Basım Şube Müdürlüğü.
• Kaya, O.N. (2003). Fen bilimlerinde kavram haritaları. Pamukkale Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi, 13(1), 70-79.
• Keung ,S.,W. (2000). Tourist’s Perception of Hotel Frontline Employess’ Questionable Job-related Behaviour, Tourism Management, 21(2), 121-134.
• Kılınç, A. (2007). Bir öğretim stratejisi olarak kavram haritalarının kullanımı. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi. 4(11), 21-48.
• Kıroğlu, K., Kesten, A. ve Elma, C. (2010). Türkiye’de öğrenim gören yabancı uyruklu lisans öğrencilerinin sosyo-kültürel ve ekonomik sorunları, Mersin Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi, 6(2), 26-39.
• Kızılırmak, İ. (2000). Yüksekokulların turizm ve otelcilik programlarının turizm sektörünün beklentileri doğrultusunda değerlendirilmesi, Milli Eğitim Dergisi, 147, 54-60.
• Mısırlı, İ. (2002). Turizm sektöründe meslek standartları ve mesleki belgelendirme sistemi. Anatolia Turizm Araştırma Dergisi, 13(1), 39-55.
• Polat, G. (2013). Determination of the cognitive structures of year secondary school students through word association test techniques. Necatibey Eğitim Fakültesi Elektronik Fen ve Matematik Eğitimi Dergisi (EFMED), 7(1), 97-120.
• Sevimli Deniz, S. ve Çelik, E. (2018). Turizm eğitimi alan öğrencilerin turizm algısının apriori algoritması ile incelenmesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, özel sayı, 207-227.
• Şahin, İ. ve Fındık, T. (2008). Türkiye’de mesleki ve teknik eğitim: mevcut durum, sorunlar ve çözüm önerileri, Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi, 12(3), 65-86.
• Tezcan, M. (1996). Eğitim sosyolojisi, Ankara: Feryal Matbaası.
• Usta, S., Sayın, Y. ve Güzelipek, Y.A. (2017). Yabancı uyruklu öğrencilerin kente ve üniversiteye uyumu: Karaman ili örneği, Yüksek öğretim ve Bilim Dergisi, 7(3), 565-567.
• Ünlüönen, K. ve Boylu, Y. (2005). Türkiye’de Yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimindeki gelişmelerin değerlendirilmesi, Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 3(12), 11-32.