Aslı Eymir profil resmi
Aslı Eymir Yüksek Lisans TUNCELİ ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

TUNCELİ ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Yayınlar

The effect of boiling and baking process on total phenolic compounds and antioxidant capacity of Osmanoğlu and Sarıaşlama chestnuts grow in Bursa
Yazarlar: Aslı Eymir , Emrah Karakavuk , Zeynep Eroğlu , Fulya Benzer
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2023.2.2
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 672

0

672

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

The effect of boiling and baking process on total phenolic compounds and antioxidant capacity of Osmanoğlu and Sarıaşlama chestnuts grow in Bursa
Yazarlar: Aslı Eymir , Emrah Karakavuk , Zeynep Eroğlu , Fulya Benzer
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2023.2.2
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 672

1

0

672

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.