Aslıhan Kazan profil resmi
Aslıhan Kazan Doç. Dr. BURSA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 5
2 Yayın
4 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Biyomühendislik Biyomateryaller Nanoteknoloji

Kurum

BURSA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Microencapsulation of Black Carrot Anthocyanins for Enhanced Thermal Stability
Yazarlar: Elif Baysal , Aslıhan Kazan
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Innovative Science and Engineering
DOI: 10.38088/jise.1434283
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1618

0

1618

OLIVE LEAF EXTRACT INCORPORATED CHITOSAN FILMS FOR ACTIVE FOOD PACKAGING
Yazarlar: Aslıhan Kazan , Fatma Demirci
Yayın Bilgisi: 2023 , Konya Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.36306/konjes.1310528
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 893

0

893

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Innovative Science and Engineering
Journal of Innovative Science and Engineering
Konya Journal of Engineering Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences

Hakemlik

Anatolian Journal of Botany
Anatolian Journal of Botany
Ege Tıp Dergisi
Ege Tıp Dergisi
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
Journal of Innovative Engineering and Natural Science
Journal of Innovative Engineering and Natural Science

Yayınlar

OLIVE LEAF EXTRACT INCORPORATED CHITOSAN FILMS FOR ACTIVE FOOD PACKAGING
Yazarlar: Aslıhan Kazan , Fatma Demirci
Yayın Bilgisi: 2023 , Konya Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.36306/konjes.1310528
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 893

5

0

893

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.