avatar
Ayça Korkmaz Vurmaz Doktora EGE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 6
2 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf
0000-0003-2084-5337

Uzmanlık Alanları

Gıda Teknolojileri Bitki Hücresi ve Moleküler Biyoloji Endüstriyel Mikrobiyoloji Mikrobiyoloji (Diğer) Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

EGE ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

ÇOĞUNLUK ALGILAMA MEKANİZMASININ İNHİBİSYONUNDA BİTKİSEL MATERYALLERİN KULLANIMI
Yazarlar: Gülten Gündüz , Ayça Korkmaz Vurmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20134
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1249

0

1249

Meyve ve Sebzelerde UV-C Işık Uygulamaları ile Küf İnhibisyonu
Yazarlar: Ayça Korkmaz , Gülten Tiryaki Gündüz
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.505539
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5227

0

5227

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Meyve ve Sebzelerde UV-C Işık Uygulamaları ile Küf İnhibisyonu
Yazarlar: Ayça Korkmaz , Gülten Tiryaki Gündüz
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.505539
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5227

4

0

5227

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.