avatar
Aydın Kılıç Dr. Öğr. Üyesi RECEP TAYYIP ERDOGAN UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 3
2 Yayın
3 Hakemlik
0000-0002-8952-9909
25027973400

Uzmanlık Alanları

Et Teknolojisi Kurutma Teknolojileri Gıda Sürdürülebilirliği Gıda Bilimleri (Diğer) Et balık su ürünleri kalite güvenlik sürdürülebilirlik

Kurum

RECEP TAYYIP ERDOGAN UNIVERSITY

Yayınlar

TÜTSÜLENMİŞ BALIKLARDA KANSEROJEN NİTROSAMİN OLUŞUM RİSKİNİ AZALTMAK İÇİN C VİTAMİNİ ZENGİNLEŞTİRME UYGULAMASI
Yazarlar: Aydın Kılıç
Yayın Bilgisi: 2025 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17780/ksujes.1509215
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1007

0

1007

HAMSİ'NİN LTHV (DÜŞÜK SICAKLIK VE YÜKSEK HIZ) KURUTMA KARAKTERİSTİKLERİ VE MATEMATİKSEL MODELLENMESİ (Engraulis encrasicolus)
Yazarlar: Aydin Kılıc
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1520

0

1520

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Editörlük
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Alan Editörü

Hakemlik

Gazi University Journal of Science
Gazi University Journal of Science
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.