avatar
Benay Çolak Yüksek Lisans Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0003-2116-5966

Uzmanlık Alanları

Endüstriyel Mikrobiyoloji Gıda Mühendisliği

Kurum

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi

Yayınlar

Bioactive components of colored grain wheat and its use in food products
Yazarlar: Benay Çolak , Yaşar Karaduman
Yayın Bilgisi: 2025 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1663061
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 695

0

695

BİYOMEDİKAL UYGULAMALARDA KULLANILAN MİKROBİYAL BİYOPOLİMERLERE BAKIŞ
Yazarlar: Belma Nural Yaman , Benay Çolak , Doç. Dr. Ahmet Çabuk
Yayın Bilgisi: 2023 , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dergisi
DOI: 10.31796/ogummf.1205232
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1036

0

1036

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Bioactive components of colored grain wheat and its use in food products
Yazarlar: Benay Çolak , Yaşar Karaduman
Yayın Bilgisi: 2025 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1663061
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 695

1

0

695

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.