Yaşar Karaduman profil resmi
Yaşar Karaduman Doç. Dr. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
Yayın 5 Hakemlik 10 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 29
5 Yayın
10 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
29 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Tahıllar ve Yemeklik Tane Baklagiller

Kurum

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi

Yayınlar

Bioactive components of colored grain wheat and its use in food products
Yazarlar: Benay Çolak , Yaşar Karaduman
Yayın Bilgisi: 2025 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1663061
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 372

0

372

Türkiye'de Eskişehir ilinde yetiştirilen ekmeklik buğday (T.aestivum L.) genotiplerinde tam tohum lipidleri ve ekstrakte lipid kompozisyonunun karakterizasyonu
Yazarlar: Murat Olgun , Arzu Köse , Savaş Belen , Yaşar Karaduman , Zekiye Budak Başçiftçi , Nazife Gözde Ayter Arpacıoğlu , Metin Turan
Yayın Bilgisi: 2024 , Biological Diversity and Conservation
DOI: 10.46309/biodicon.2024.1394551
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 537

0

537

Hızlı Islah Teknolojisi KullanılarakEkmeklik Buğdayda Rekombinant Kendilenmiş Hat Popülasyonunun Geliştirilmesi
Yazarlar: Bedrettin Demir, Yaşar Karaduman , Nevzat Aydın
Yayın Bilgisi: 2022 , Cihannüma Teknoloji Fen ve Mühendislik Bilimleri Akademi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 261

0

261

Determination of Precipitation-Quality Relationship By Different Statistical Methods in Bread Wheat (Triticum aestivum L.)
Yazarlar: Murat Olgun , Savaş Belen , Yaşar Karaduman , Metin Turan , Zekiye Başçiftçi , Nazife Gözde Ayter Arpacıoğlu
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 478

0

478

Examining Bread/Biscuit Quality Features in Wheat (Triticum aestivum L.) Genotypes by Raman Spectroscopy
Yazarlar: Murat Olgun , Yaşar Karaduman , Savaş Belen , Zekiye Başçiftçi , Nazife Ayter , Okan Sezer , Murat Ardıç , İsmühan Potoğlu Erkara
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Nature and Life Sciences
DOI: 10.47947/ijnls.1001160
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 706

0

706

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Biological Diversity and Conservation
Biological Diversity and Conservation
Cihannüma Teknoloji Fen ve Mühendislik Bilimleri Akademi Dergisi
Cihannüma Teknoloji Fen ve Mühendislik Bilimleri Akademi Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Nature and Life Sciences
International Journal of Nature and Life Sciences

Hakemlik

Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Ekin Journal of Crop Breeding and Genetics
Ekin Journal of Crop Breeding and Genetics
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Gıda
Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Türkiye'de Eskişehir ilinde yetiştirilen ekmeklik buğday (T.aestivum L.) genotiplerinde tam tohum lipidleri ve ekstrakte lipid kompozisyonunun karakterizasyonu
Yazarlar: Murat Olgun , Arzu Köse , Savaş Belen , Yaşar Karaduman , Zekiye Budak Başçiftçi , Nazife Gözde Ayter Arpacıoğlu , Metin Turan
Yayın Bilgisi: 2024 , Biological Diversity and Conservation
DOI: 10.46309/biodicon.2024.1394551
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 537

1

0

537

Examining Bread/Biscuit Quality Features in Wheat (Triticum aestivum L.) Genotypes by Raman Spectroscopy
Yazarlar: Murat Olgun , Yaşar Karaduman , Savaş Belen , Zekiye Başçiftçi , Nazife Ayter , Okan Sezer , Murat Ardıç , İsmühan Potoğlu Erkara
Yayın Bilgisi: 2021 , International Journal of Nature and Life Sciences
DOI: 10.47947/ijnls.1001160
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 706

1

0

706

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.