Uzmanlık Alanları
Biyografi
Zonguldak Çaycuma doğumludur. Sırasıyla, Mengen Anadolu Aşçılar O.T.M.L (2011), Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi (2015), Gazi Üniversitesi Pedagojik Formasyon (2015), İstanbul Üniversitesi Turizm İşletmeciliği yüksek lisansı (misafir öğrenci,2017), Sakarya Üniversitesi Turizm İşletmeciliği yüksek lisansın (2019)’dan mezun olmuştur. 2008 yılından beri yiyecek ve içecek sektöründe çeşitli işlerde çalışmıştır. Çeşitli sertifikalar ve araştırmalar için dünyanın farklı ülkelerine seyahatlerde bulunmuştur. Türkiye, İngiltere Almanya ve Amerika gibi birçok ülkede mutfak bölümünde çalışmalarda bulunmuştur. Yemek kültürü çalışmaları neticisinde 2 sene yöresel yemek yarışmasında jüri üyeliği yapmıştır. Milli Eğitim bakanlığı bünyesinde yiyecek ve içecek hizmetleri öğretmeni olarak, çalışmıştır. 2019 ve 2020 yıllarında Başkent Üniversitesi SBMYO Aşçılık Programında ve Gastronomi Mutfak Sanatları bölümünde dersler vermiştir. İstinye Üniversitesi Aşçılık Programında öğretim görevlisi olarak çalışmaktadır. Turizm ve Gastronomi konularında, kitaplarda bölüm yazarlığı, makale ve bildirileri bulunmaktadır.
Kurum
Popüler Yayınları
Yayınlar
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.