avatar
Davut Karahan Dr. Öğr. Üyesi BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 18 TR Dizin Atıf 2
7 Yayın
4 Hakemlik
18 CrossRef Atıf
2 TR Dizin Atıf
0000-0003-4571-1095

Uzmanlık Alanları

Temel Gıda İşlemleri Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Süt Teknolojisi

Kurum

BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Comprehensive Study on BeeBread: Palynological Analysis, Chemical Composition, Antioxidant and Cytotoxic Activities
Yazarlar: Gökhan Dervişoğlu , Duygu Nur Çobanoğlu , Sedat Yelkovan , Davut Karahan , Yusuf Çakır , Serhat Koçyiğit
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Secondary Metabolite
DOI: 10.21448/ijsm.1066884
ATIF 11 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1392

11

2

1392

Yayınlar

Determination of Sugar Composition of Bingöl Royal Jelly by High Pressure Liquid Chromatography - Refractive Index Detector (HPLC-RID)
Yazarlar: Ebubekir İzol , Davut Karahan , Esma Kayaoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , BinBee – Arı ve Doğal Ürünler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 405

0

405

INVESTIGATION of the EFFECT of CREAMED HONEY PRODUCTION PROCESS on the SUGAR PROFILE of HONEY
Yazarlar: Davut Karahan , Bayram Yurt , Esra Çapanoğlu Güven
Yayın Bilgisi: 2023 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.1214059
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1717

0

1717

Comprehensive Study on BeeBread: Palynological Analysis, Chemical Composition, Antioxidant and Cytotoxic Activities
Yazarlar: Gökhan Dervişoğlu , Duygu Nur Çobanoğlu , Sedat Yelkovan , Davut Karahan , Yusuf Çakır , Serhat Koçyiğit
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Secondary Metabolite
DOI: 10.21448/ijsm.1066884
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1392

2

1392

Investigation of some metals in honey samples produced in Different Regions of Turkey's Bingöl province by ICP-MS
Yazarlar: Ebubekir İzol , Enes Kaya , Davut Karahan
Yayın Bilgisi: 2021 , Mellifera
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2288

0

2288

Determination Antimicrobial Activity, Palynological Characteristics and Chemical Composition of Some Honey Samples from Turkey
Yazarlar: Yusuf Çakır, Duygu Nur Çobanoğlu , Gökhan Dervişoğlu , Serhat Koçyiğit , Davut Karahan , Sedat Yelkovan
Yayın Bilgisi: 2020 , Mellifera
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1715

0

1715

The Importance of bioconversions of today
Yazarlar: Davut Karahan , Kenan Sinan Dayısoylu
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3140

0

3140

HİNDİSTAN CEVİZİ EKSTRAKTI İÇEREN SOĞUK KAHVE İÇECEĞİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Davut Karahan , Nene Meltem Keklik
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18054
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4143

0

4143

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
BinBee – Arı ve Doğal Ürünler Dergisi
BinBee – Arı ve Doğal Ürünler Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Secondary Metabolite
International Journal of Secondary Metabolite
Mellifera
Mellifera
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi

Hakemlik

BinBee – Arı ve Doğal Ürünler Dergisi
BinBee – Arı ve Doğal Ürünler Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Secondary Metabolite
International Journal of Secondary Metabolite

Yayınlar

INVESTIGATION of the EFFECT of CREAMED HONEY PRODUCTION PROCESS on the SUGAR PROFILE of HONEY
Yazarlar: Davut Karahan , Bayram Yurt , Esra Çapanoğlu Güven
Yayın Bilgisi: 2023 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.1214059
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1717

3

0

1717

Comprehensive Study on BeeBread: Palynological Analysis, Chemical Composition, Antioxidant and Cytotoxic Activities
Yazarlar: Gökhan Dervişoğlu , Duygu Nur Çobanoğlu , Sedat Yelkovan , Davut Karahan , Yusuf Çakır , Serhat Koçyiğit
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Secondary Metabolite
DOI: 10.21448/ijsm.1066884
ATIF 11 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1392

11

2

1392

HİNDİSTAN CEVİZİ EKSTRAKTI İÇEREN SOĞUK KAHVE İÇECEĞİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Davut Karahan , Nene Meltem Keklik
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18054
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4143

4

0

4143

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.