Ebru Bayrak profil resmi
Ebru Bayrak Yrd. Doç. Dr. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
Yayın 3 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 1
3 Yayın
3 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0001-7279-3255

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik Beslenme Bilimi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme

Kurum

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Yayınlar

Comparison of dietary phytochemical intake in adults using different assessment methods
Yazarlar: Arife Demir , Ayşe Nur Kahve , Ebru Bayrak
Yayın Bilgisi: 2026 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH26025
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 137

0

137

GÖLEVEZ (COLOCASIA ESCULENTA (L.) SCHOTT): BESLENME VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Suhide Bilge Horzum , Ebru Bayrak
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24095
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 959

0

959

ÇİMLENDİRİLEN TANE VE FİLİZ ÜRÜNLERİN BESLENMEDEKİ ROLÜ VE ÖNEMİ
Yazarlar: Ayşenur Kahve , Ebru Bayrak
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22094
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2595

0

2595

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda

Hakemlik

Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Selçuk Sağlık Dergisi
Selçuk Sağlık Dergisi
Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi
Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

ÇİMLENDİRİLEN TANE VE FİLİZ ÜRÜNLERİN BESLENMEDEKİ ROLÜ VE ÖNEMİ
Yazarlar: Ayşenur Kahve , Ebru Bayrak
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22094
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2595

1

0

2595

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.