avatar
Emrah Kırtıl Dr. Öğr. Üyesi GEBZE TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 0
4 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Kolloit ve Yüzey Kimyası Paketleme, Depolama ve Taşımacılık (Gıda ve Tarım Ürünleri hariç) Gıda Mühendisliği Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

GEBZE TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

PANCAR KABUĞUNUN NANOSELÜLOZ İLE GÜÇLENDİRİLMİŞ BİYOKOMPOZİT FİLM ÜRETİMİ İÇİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Rukiye Nur Üngür, Gülşah Gürbüz , Emrah Kırtıl
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24116
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 504

0

504

0

2055

Enkapsülasyon Maddesi Olarak Lipozom ve Gıdalarda Kullanımı: Yapısı, Karakterizasyonu, Üretimi ve Stabilitesi
Yazarlar: Emrah Kırtıl , Mecit H Öztop
Yayın Bilgisi: 2014 , Akademik Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7182

0

7182

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.