Emre Turan profil resmi
Emre Turan Yüksek Lisans İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 0
4 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Mutfak Tarihi Antik Yemekler Sürdürülebilir Gastronomi Gastronomi (Diğer)

Kurum

İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Gıda Felsefesi
Yazarlar: Emre Turan
Yayın Bilgisi: 2024 , ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 883

0

1

883

Yayınlar

Gastronomide Permakültür Tasarım İlkeleri: Biyoçeşitlilik ve Sürdürülebilirlik Bağlamında Teoriden Pratiğe Bütüncül Bir Yaklaşım
Yazarlar: Nevruz Berna Tatlısu , Elif Cemre Özaydın , Emre Turan
Yayın Bilgisi: 2026 , Artium
DOI: 10.51664/artium.1886244
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 134

0

134

Virginia Woolf'un Romanlarında Gastronomi: Yemek Kültürü ve Anlamın İnşası
Yazarlar: Emre Turan
Yayın Bilgisi: 2025 , ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.56590/stdarticle.1658881
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 665

0

665

Bir Roman Nasıl Yasaları Değiştirdi?: The Jungle’ın Politik ve Sosyal Etkisi
Yazarlar: Murat Doğan , Emre Turan
Yayın Bilgisi: 2025 , ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 458

0

458

Gıda Felsefesi
Yazarlar: Emre Turan
Yayın Bilgisi: 2024 , ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 883

1

883

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Artium
Artium
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.