Uzmanlık Alanları
Tahıllar ve Yemeklik Tane Baklagiller
Nanoteknoloji
Mutfak Kültürü
Sürdürülebilir Gastronomi
Fonksiyonel Gıdalar
Gastronomik Trendler
Gıda Bilimleri
Gıda Teknolojileri
Süt Teknolojisi
Kurum
İstanbul Gelişim Üniversitesi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.
Kurul Üyeliği
Hakemlik
Crossref atıf bulunmamaktadır.