Engin Aydın profil resmi
Engin Aydın Öğretim Görevlisi GİRESUN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 1
1 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

GİRESUN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Farklı Ot Türlerinin Kaşar Peynirinin Olgunlaştırma ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkileri
Yazarlar: Engin Aydın , Zekai Tarakçı
Yayın Bilgisi: 2026 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1633122
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 35

0

35

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Hakemlik

Turkish Journal of Analytical Chemistry
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.