Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Esra Boztepe
Öğretim Görevlisi
ARDAHAN UNIVERSITY, ARDAHAN VOCATIONAL SCHOOL
Yayın
1
Hakemlik
1
1
Yayın
1
Hakemlik
0000-0003-3934-3847
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Türk Mutfağı
Geleneksel Yemek
Kurum
ARDAHAN UNIVERSITY, ARDAHAN VOCATIONAL SCHOOL
Yayınlar
Cumhuriyet Döneminde Türk Mutfağı ve Yiyecek İçecek İşletmelerinin Tarihsel Gelişimi
Yazarlar:
Büşra Diken Çolak
,
Esra Boztepe
,
Serkan Şengül
Yayın Bilgisi: 2026 ,
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.18069/firatsbed.1660057
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Hakemlik
Inspiring Technologies and Innovations
Crossref atıf bulunmamaktadır.