Ezgi Karpuz profil resmi
Ezgi Karpuz Yüksek Lisans TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme

Kurum

TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Et ve Peyniri Saklamak İçin Hangi Yöntem Daha İyi: Ambalaj Malzemesine Propolis Kaplamak mı, yoksa Doğrudan Gıdanın üzerine Püskürtmek mi?
Yazarlar: Ezgi Karpuz , İbrahim Palabıyık
Yayın Bilgisi: 2024 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1307835
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 534

0

534

Propolis Püskürtülmüş Ambalaj Filmlerin Antibakteriyel Aktiviteleri
Yazarlar: Gizem Bayatbalay, Ezgi Karpuz , İbrahim Palabıyık
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.927633
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1236

0

1236

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Et ve Peyniri Saklamak İçin Hangi Yöntem Daha İyi: Ambalaj Malzemesine Propolis Kaplamak mı, yoksa Doğrudan Gıdanın üzerine Püskürtmek mi?
Yazarlar: Ezgi Karpuz , İbrahim Palabıyık
Yayın Bilgisi: 2024 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1307835
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 534

1

0

534

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.