avatar
Gamze Nur Müjdeci Dr. Öğr. Üyesi HİTİT ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 3
2 Yayın
3 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Fermantasyon Teknolojisi Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

HİTİT ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

YERLİ BİR ELMA İZOLATININ FONKSİYONEL ÖZELLİĞİ: ATIKLARIN DEĞERLENDİRİLMESİ YOLUYLA METSCHNIKOWIA PULCHERRIMA ELM-GS-3 TARAFINDAN PULKERİMİN ÜRETİMİ
Yazarlar: Gamze Nur Müjdeci
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25012
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 627

0

627

Çeşitli evsel atıkların Aureobasidium pullulans tarafından melanin sentezinde kullanılması
Yazarlar: Gamze Nur Müjdeci
Yayın Bilgisi: 2022 , International Journal of Life Sciences and Biotechnology
DOI: 10.38001/ijlsb.1033144
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1146

0

1146

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Journal of Life Sciences and Biotechnology

Hakemlik

Gıda
Gıda
Hittite Journal of Science and Engineering
Hittite Journal of Science and Engineering
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.