Prof.dr İsmail Boyacı profil resmi
Prof.dr İsmail Boyacı
Yayın 3 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 9
3 Yayın
2 Hakemlik
9 CrossRef Atıf

Kurum

Yayınlar

DANA ETİ MİYOFİBRİLER PROTEİNLERİNİN FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE TUZ, FOSFAT ve PH’NIN ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Yazarlar: Armin Bjelak, Yusuf Sürmeli , Banu Sezer, Murat Velioglu , Prof.dr İsmail Boyacı
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22078
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1148

0

1148

Laktozun Enzimatik Hidrolizi için Dolgulu Kolon Reaktör Parametrelerinin Optimizasyonu
Yazarlar: Sevim Mazlum , Prof.dr İsmail Boyacı , Mehmet Mutlu
Yayın Bilgisi: 2021 , Duzce University Journal of Science and Technology
DOI: 10.29130/dubited.903157
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1176

0

1176

BAZI TATLANDIRICI VE ŞEKERLERİN ZAYIFLATILMIŞ TOPLAM YANSIMA-FOURIER DÖNÜŞÜMLÜ KIZILÖTESİ (ATR-FTIR), YAKIN KIZILÖTESİ (NIR) VE RAMAN SPEKTROSKOPİSİ İLE HIZLI TANIMLANMASI
Yazarlar: Burcu Guven , Serap Durakli-velioglu , İsmail Hakki Boyaci
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18119
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2961

0

2961

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Duzce University Journal of Science and Technology
Duzce University Journal of Science and Technology
Gıda
Gıda

Hakemlik

Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
MANAS Journal of Engineering
MANAS Journal of Engineering

Yayınlar

BAZI TATLANDIRICI VE ŞEKERLERİN ZAYIFLATILMIŞ TOPLAM YANSIMA-FOURIER DÖNÜŞÜMLÜ KIZILÖTESİ (ATR-FTIR), YAKIN KIZILÖTESİ (NIR) VE RAMAN SPEKTROSKOPİSİ İLE HIZLI TANIMLANMASI
Yazarlar: Burcu Guven , Serap Durakli-velioglu , İsmail Hakki Boyaci
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18119
ATIF 9 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2961

9

0

2961

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.