avatar
Ikechukwu Nwiyi Okutman Nnamdi Azikiwe University, Awka Nigeria
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5
3 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
0000-0003-3229-6451

Uzmanlık Alanları

Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

Nnamdi Azikiwe University, Awka Nigeria

Popüler Yayınları

Fermentation and diet diversity: Biochemical and functional properties of fermented mango (Mangifera Indica L) pulp flour
Yazarlar: Jasper Okoro Godwin Elechı , Ikechukwu U. Nwiyi , Emmanuel J. Oboh
Yayın Bilgisi: 2022 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1181022
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1094

3

1

1094

Yayınlar

Healthy food design and early childhood nutrition: Nutritional and food safety assessment of fermented and malted multi-grains instant weaning porridge fortified with defatted pumpkin (Cucurbita pepo) seed flour
Yazarlar: Jasper Okoro Godwin Elechı , Adamu Cornelius Smah , Juliana I Sule , Nzuta Rimamcwe, Adgidzi Eunice, Sampson Eno-obong, Ekoja-smah Omeyi Faith, Ezike Onyekajah, Ikechukwu Nwiyi , Emmanuel Oboh , Akinkurolere Justin Adeleke
Yayın Bilgisi: 2023 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1383047
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1503

0

1503

Evaluation of Food Safety and Nutritional Quality of Indigenous Beverages Vended in Informal Market of Nasarawa State, North Central, Nigeria.
Yazarlar: Ikechukwu Nwiyi , Jasper Okoro Godwin Elechı
Yayın Bilgisi: 2022 , Eurasian Journal of Food Science and Technology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2346

0

2346

Fermentation and diet diversity: Biochemical and functional properties of fermented mango (Mangifera Indica L) pulp flour
Yazarlar: Jasper Okoro Godwin Elechı , Ikechukwu U. Nwiyi , Emmanuel J. Oboh
Yayın Bilgisi: 2022 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1181022
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1094

1

1094

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Healthy food design and early childhood nutrition: Nutritional and food safety assessment of fermented and malted multi-grains instant weaning porridge fortified with defatted pumpkin (Cucurbita pepo) seed flour
Yazarlar: Jasper Okoro Godwin Elechı , Adamu Cornelius Smah , Juliana I Sule , Nzuta Rimamcwe, Adgidzi Eunice, Sampson Eno-obong, Ekoja-smah Omeyi Faith, Ezike Onyekajah, Ikechukwu Nwiyi , Emmanuel Oboh , Akinkurolere Justin Adeleke
Yayın Bilgisi: 2023 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1383047
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1503

2

0

1503

Fermentation and diet diversity: Biochemical and functional properties of fermented mango (Mangifera Indica L) pulp flour
Yazarlar: Jasper Okoro Godwin Elechı , Ikechukwu U. Nwiyi , Emmanuel J. Oboh
Yayın Bilgisi: 2022 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1181022
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1094

3

1

1094

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.