Mehtap Çiftçi profil resmi
Mehtap Çiftçi Yüksek Lisans MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5 TR Dizin Atıf 2
5 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
2 TR Dizin Atıf
0000-0003-1669-8717

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik

Kurum

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Süt Ürünlerinde Starter Kültür Kullanımı
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2021 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4736

0

1

4736

Starter Kültürler
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4973

0

1

4973

Yayınlar

ARI POLENİ İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ PROBİYOTİK YOĞURTLARIN BAZI FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25013
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1290

0

1290

Microbiological quality of some fresh wild edible mushrooms
Yazarlar: Nilgün Öncül , Mehtap Çiftçi
Yayın Bilgisi: 2023 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH23029
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1444

0

1444

Ticari probiyotik içeceklerin bazı mikrobiyolojik özellikleri
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2022 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.1002242
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5188

0

5188

Süt Ürünlerinde Starter Kültür Kullanımı
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2021 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4736

1

4736

Starter Kültürler
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4973

1

4973

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Food and Health
Food and Health
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gıda
Gıda
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

ARI POLENİ İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ PROBİYOTİK YOĞURTLARIN BAZI FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25013
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1290

1

0

1290

Ticari probiyotik içeceklerin bazı mikrobiyolojik özellikleri
Yazarlar: Mehtap Çiftçi , Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2022 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.1002242
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5188

4

0

5188

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.