Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Nilgün Öncül
Nilgün Öncül
Yrd. Doç. Dr.
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
Yayın
5
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
2
TR Dizin Atıf
4
5
Yayın
2
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
4
TR Dizin Atıf
0000-0002-2865-7958
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
Popüler Yayınları
Starter Kültürler
Yazarlar:
Mehtap Çiftçi
,
Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2331
0
ATIF
1
FAVORİ
2331
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Microbiological quality of some fresh wild edible mushrooms
Yazarlar:
Nilgün Öncül
,
Mehtap Çiftçi
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/FH23029
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
471
0
FAVORİ
471
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ticari probiyotik içeceklerin bazı mikrobiyolojik özellikleri
Yazarlar:
Mehtap Çiftçi
,
Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.1002242
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1534
0
FAVORİ
1534
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Starter Kültürler
Yazarlar:
Mehtap Çiftçi
,
Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
DOI: -
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2331
1
FAVORİ
2331
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Süt Ürünlerinde Starter Kültür Kullanımı
Yazarlar:
Mehtap Çiftçi
,
Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2010
0
FAVORİ
2010
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
BAKTERİYOSİNOJENİK SUŞLARIN SÜTTE GELİŞMELERİ VE BAKTERİYOSİNLERİNİN PEYNİR KÜLTÜRLERİNE KARŞI AKTİVİTELERİ
Yazarlar:
Nilgün Öncül
,
Zeliha Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20113
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
434
0
FAVORİ
434
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Ziraat Dergisi
Food and Health
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gıda
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
Hakemlik
Gıda
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Yayınlar
Ticari probiyotik içeceklerin bazı mikrobiyolojik özellikleri
Yazarlar:
Mehtap Çiftçi
,
Nilgün Öncül
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.1002242
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1534
2
ATIF
0
FAVORİ
1534
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat