Mehtap Çelik profil resmi
Mehtap Çelik Dr. Öğretim Görevlisi HİTİT ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 2 TR Dizin Atıf 1
1 Yayın
2 Hakemlik
1 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Süt Teknolojisi Gıda Teknolojileri Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

HİTİT ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Peynirlerde Olgunlaşma Sürecinin Hızlandırılmasına Yönelik Stratejiler
Yayın Bilgisi: 2025 , Hayvan Bilimi ve Ürünleri Dergisi
DOI: 10.51970/jasp.1463642
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 144

0

144

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.