Melek Demirtaş profil resmi
Melek Demirtaş BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 3
2 Yayın
0 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

SWARA-MOORA Yöntemi ile Depolama Sistemi Seçimi
Yazarlar: Melek Demirtaş , Kübra Bolahatoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
DOI: 10.21605/cukurovaumfd.1665844
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 37

0

37

ULTRASONİK DESTEKLİ EKSTRAKSİYON PARAMETRELERİNİN KUŞBURNU (ROSA CANINA L.) MEYVESİNİN TOPLAM FENOLİK VE KAROTENOİD MİKTARLARI İLE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Semra Turan , Derya Atalay , Rukiye Solak, Meliha Özoğul , Melek Demirtaş
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21051
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1090

0

1090

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

ULTRASONİK DESTEKLİ EKSTRAKSİYON PARAMETRELERİNİN KUŞBURNU (ROSA CANINA L.) MEYVESİNİN TOPLAM FENOLİK VE KAROTENOİD MİKTARLARI İLE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Semra Turan , Derya Atalay , Rukiye Solak, Meliha Özoğul , Melek Demirtaş
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21051
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1090

3

0

1090

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.