Semra Turan profil resmi
Semra Turan Prof. Dr. ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 11 CrossRef Atıf 5
6 Yayın
11 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Yağ Teknolojisi

Kurum

ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Farklı Çözücülerle Hazırlanan Bazı Meyve Ekstraktlarının Antioksidan Potansiyeli
Yazarlar: Deniz Günal Köroğlu , Gezzemhan Süyünç, Rabia Yıldırım, Semra Turan
DOI: 10.21597/jist.753868
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 384

0

384

Timokinon, Timol ve Karvakrolün Antioksidan Aktiviteleri ve Lipit Oksidasyonunu Önleme Kapasiteleri
Yazarlar: Şeyma Yıldız, Semra Turan
DOI: 10.17097/ataunizfd.773499
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3221

0

3221

0

1753

0

2314

Gıdalarda Monokloropropandiol Esterlerinin Oluşumu ve Belirlenmesi
Yazarlar: Semra Turan , Rukiye Solak, Şule Keskin
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449866
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4614

0

4614

Yayınlar

Farklı Çözücülerle Hazırlanan Bazı Meyve Ekstraktlarının Antioksidan Potansiyeli
Yazarlar: Deniz Günal Köroğlu , Gezzemhan Süyünç, Rabia Yıldırım, Semra Turan
DOI: 10.21597/jist.753868
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 384

1

0

384

1

0

869

Timokinon, Timol ve Karvakrolün Antioksidan Aktiviteleri ve Lipit Oksidasyonunu Önleme Kapasiteleri
Yazarlar: Şeyma Yıldız, Semra Turan
DOI: 10.17097/ataunizfd.773499
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3221

2

0

3221

Gıdalarda Monokloropropandiol Esterlerinin Oluşumu ve Belirlenmesi
Yazarlar: Semra Turan , Rukiye Solak, Şule Keskin
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449866
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4614

1

0

4614

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.