Şule Keskin profil resmi
Şule Keskin Dr. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü
Yayın 3 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 7
3 Yayın
2 Hakemlik
7 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Hububat Teknolojisi

Kurum

Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü

Yayınlar

Zenginleştirilmiş Erişte Üretiminde Yeni Yaklaşımlar
Yazarlar: Şule Keskin , Asuman Kaplan Evlice
Yayın Bilgisi: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2425

0

2425

Kızartılmış Hamurların Farklı Kızartma Koşullarında Renk Değerlerindeki Değişimin Belirlenmesi
Yazarlar: Şule Keskin , Semra Turan , Rukiye Solak
Yayın Bilgisi: 2019 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.430468
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2600

0

2600

Fırın Ürünlerinde Kinoa Kullanımı
Yazarlar: Şule Keskin , Asuman Kaplan Evlice
Yayın Bilgisi: 2016 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tbmaed.50292
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4006

0

4006

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

Gıda
Gıda
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Fırın Ürünlerinde Kinoa Kullanımı
Yazarlar: Şule Keskin , Asuman Kaplan Evlice
Yayın Bilgisi: 2016 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tbmaed.50292
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4006

7

0

4006

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.