Uzmanlık Alanları
Mutfak Tarihi
Osmanlı Mutfağı
Mutfak Sanatları
Dünya Mutfakları
Kurum
KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ, TAVŞANLI UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.