avatar
Merve Madenlioğlu Akademik Ünvanı Yok MERSIN UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 7
1 Yayın
0 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
0009-0007-1589-208X

Uzmanlık Alanları

Mutfak Kültürü Fonksiyonel Gıdalar

Kurum

MERSIN UNIVERSITY

Yayınlar

Teff: Its applicability in various food uses and potential as a key component in gluten-free food formulations—An overview of existing literature research
Yazarlar: Gözde Kutlu , Egemen Özsüer , Merve Madenlioğlu , Güneş Eroğlu , İlayda Akbaş
Yayın Bilgisi: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1505289
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1524

0

1524

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Teff: Its applicability in various food uses and potential as a key component in gluten-free food formulations—An overview of existing literature research
Yazarlar: Gözde Kutlu , Egemen Özsüer , Merve Madenlioğlu , Güneş Eroğlu , İlayda Akbaş
Yayın Bilgisi: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1505289
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1524

7

0

1524

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.