Uzmanlık Alanları
Sürdürülebilir Turizm
Sürdürülebilir Gastronomi
Türk Mutfağı
Gastronomik Trendler
Kurum
İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.
Kurul Üyeliği
Crossref atıf bulunmamaktadır.