Müge Hendek Ertop profil resmi
Müge Hendek Ertop KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Yayın 2 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 7
2 Yayın
5 Hakemlik
7 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Hububat Teknolojisi

Kurum

KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

Kozalak ekstraktı pekmezlerinin bazı fizikokimyasal ve biyoaktif özelliklerinin gıda güvenliği ve kalite açısından değerlendirilmesi
Yazarlar: Emine İncemehmetoğlu , Müge Hendek Ertop
Yayın Bilgisi: 2025 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 545

0

545

Kastamonu Bölgesinden Toplanan Kestane Balının Mineral Madde ve Ağır Metal İçerikleri
Yazarlar: Uğur Ertop , Hakan Şevik , Müge Hendek Ertop
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1374180
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 577

0

577

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Kastamonu Bölgesinden Toplanan Kestane Balının Mineral Madde ve Ağır Metal İçerikleri
Yazarlar: Uğur Ertop , Hakan Şevik , Müge Hendek Ertop
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1374180
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 577

7

0

577

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.